Yolanthe Sneijder - Cabau è nata sull'isola spagnola di Ibiza.
Suo padre, Xavier Cabau (1954-2007), era spagnolo, mentre la madre, Richarda "Rici" van Kasbergen, è olandese .
Xavier Cabau era un ricco imprenditore conosciuto come il "Re di Ibiza".
È stato il proprietario di numerosi locali notturni, ristoranti e bar .
L'infanzia di Yolanthe Cabau in Spagna è stata caratterizzata dalle violenze domestiche, il padre in difficoltà finanziarie è diventato dipendente da farmaci.
Quando aveva cinque anni, sua madre si trasferì con i figli nei Paesi Bassi dove era nata.
Yolanthe ha sette fratelli, e cinque fratellastri dal secondo matrimonio del padre.
Dopo essersi laureata al liceo all'età di 17 anni, la Cabau ha deciso di proseguire la carriera di attrice.
Nel 2006, 2007 e 2009 , Yolanthe Cabau è stata votata come "donna più sexy olandese" da FHM.
Nel 2009 Yolanthe ha iniziato la relazione con il calciatore Wesley Sneijder nel 2009.
Si sono sposati il 17 luglio 2010 in Toscana e sei giorni dopo Sneijder ha giocato la finale della Coppa del Mondo persa contro la Spagna.
Dopo il matrimonio, ha cambiato il suo cognome da Cabau van Kasbergen a Sneijder - Cabau.
L'attrice è co-fondatrice e ambasciatrice di Stop Kindermisbruik, una fondazione per l'aiuto e la messa al bando della violenza sui bambini nei paesi in via di sviluppo.
Stop Kindermisbruik è impegnato in azioni come la liberazione delle baby prostitute ed il loro sostegno successivo.